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奇迹是爱 发表于 2013-5-7 22:18:49

急求 放疗中怎样增白的食补

家人在放疗中。听说熬鱼鳞给她喝。能迅速增加白细胞的数量，但不知道怎样做。现急求大家能告知做法。
谢谢

听妈妈的话 发表于 2013-5-7 23:42:00

本帖最后由 听妈妈的话 于 2013-5-7 23:43 编辑

读病友帖子做的笔记，供参考
在菜场请卖鱼的留的草鱼鳞，青鱼鳞，两种都可以，回家冷水洗干净后锅里放点油加热后放入盐，姜煸炒倒入鱼鳞翻炒，加料酒，翻炒至鱼鳞片发卷后加入清水烧开后小火炖40分钟左右，汤呈现乳白色浓稠状即可滤去鱼鳞倒出，可以喝了，很美味的。



http://www.51qiji.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35826&extra=&highlight=%D3%E3%C1%DB%CC%C0&page=1

坚持一定有奇迹 发表于 2013-5-8 09:28:19

       也可以把鱼鳞清洗干净直接放在锅里煮，如果用高压锅开锅后煮20分钟即可，煮时可放点料酒、生姜片。煮好的鱼鳞汤放点青菜、鸡蛋都可以。我经常给丈夫做了吃，升白效果很好。祝你的亲人早日康复！

向日葵1973 发表于 2013-5-12 11:53:58

牛尾汤生白效果也很好，可以试试

奇迹是爱 发表于 2013-5-12 16:07:24

听妈妈的话 发表于 2013-5-7 23:42 static/image/common/back.gif
读病友帖子做的笔记，供参考
在菜场请卖鱼的留的草鱼鳞，青鱼鳞，两种都可以，回家冷水洗干净后锅里放点油 ...

好的，谢谢！

奇迹是爱 发表于 2013-5-12 16:08:25

坚持一定有奇迹 发表于 2013-5-8 09:28 static/image/common/back.gif
也可以把鱼鳞清洗干净直接放在锅里煮，如果用高压锅开锅后煮20分钟即可，煮时可放点料酒、生姜片。煮 ...

好的，谢谢您！

奇迹是爱 发表于 2013-5-12 16:10:08

向日葵1973 发表于 2013-5-12 11:53 static/image/common/back.gif
牛尾汤生白效果也很好，可以试试

已经买了牛尾了，也不知道是不是做法不对。熬出的汤油很大，老人不吃。您有没有好的做法呢？

向日葵1973 发表于 2013-5-19 17:39:20

牛尾买的时候让他给切段，每次做的时候拿出2-3小段，用凉水泡半小时，然后下锅等水开后3分钟把牛尾在捞出来把水倒掉，接着再用清水煮牛尾，水开后放葱姜、也可以放点白萝卜或者胡萝卜，大概要1个半小时熬出来的汤白白的很好喝，有时候我也跟着老爸一起喝，我喝的时候会放点香菜。

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