升白细胞血小板、化疗副作用调理，这些食疗方可以一试
治疗及在家休养期间最常遇到的指标问题就是白细胞与血小板，应该吃什么，怎么吃，是很多家人都关心的问题。这篇帖子里要介绍的食疗方，是由之前小细胞病友群里的家属总结而来，可以循环交替使用，以免吃得厌倦。
当然，对于「食补」的看法（或者说是预期），我也比较赞同曹老师所说的（给小细胞肺癌家人说说心里话：放松点，冷静对待这场疾病）：
“在治疗过程中，由于每个人的年龄，性别，体质等等的不同，副作用出现的症状和程度也不尽相同，我不否认食疗的功效，但是事有轻重缓急之分，这边化疗周期快要到了，但是家属抗拒升白针的副作用，想要靠食补养上来，慢，非常的慢，化疗等不起，耽误了治疗，得不偿失，需要用药的时候，不要犹豫，副作用没有想象中那么可怕，谁都不想让病人受罪，谁都想让家人舒服一点，得了癌症，没办法，或者换句话说，为了活下去，没办法。”
怎么说呢，食物毕竟是食物，与药物没有可比性。对于大多数家人来说，我们可以尽量通过食物多样化和均衡的饮食结构，来帮助改善患者的营养状况。话不多说，来看看都有哪些食疗方吧。
一、升白
1、升白粥
大枣 15 克（4 到 6 个）、糯米 15 克（手心一小把）、西洋参 1 克（4、5片）、阿胶 15 克，煮粥喝。
西洋参大枣糯米先煮 20 分钟，然后放入阿胶，一起在锅里蒸四十分钟。
或者西洋参大枣糯米煮 20 分钟后，再放阿胶煮 20 分钟。
这些是一天的量，可以早晨当早饭一次喝完。
注：阿胶要打成粉，一定要后放，否则就糊了。
2、鱼鳞冻
第一步，买回鱼鳞，两三斤左右，用清水不停的冲洗，然后泡半小时以上，一直洗到水干净为止。
第二步，准备一锅水，倒下洗好的鱼鳞大火烧开，烧开后关小火慢慢熬，一般一个小时以上。如果鱼鳞很多，可以熬一个半小时或两小时都可以，根据多少来决定时间。
第三步，把熬好的鱼鳞倒出来，要鱼鳞水，鱼鳞丢掉。
第四步，鱼鳞水放盆里凉好以后放冰箱保鲜那层，一定要凉后放进去，第二天打开冰箱鱼鳞就可以冻起来了。
最后一步就是吃了，根据个人的口味来加调料，可以像凉粉一样切块拌着吃。不过这个建议夏天吃，因为挺凉的，而且要吃的时候才能倒料拌，不然会化掉的。冬天的话建议是把熬好的各种鸡鸭汤，加点鱼鳞冻合着一起吃。
这个具体升白效果有多好我不敢说，至少我爸三化中一直吃这个白细胞保持正常，后来是我爸实在不想吃了，第四化就开始打升白针了。
如何选购鱼鳞及其他做法：
分享者1：到菜市场卖鱼的那里，把鱼鳞收集起来，我姐姐当初是让卖鱼的人留下的，每次给人 10 块钱。尽量选大的鱼鳞，拿回家洗干净，然后加水煮，可以放葱姜蒜大料之类的调味料去腥，一起煮。然后把水沥出来，放饭盒里，冷了以后放冰箱，就成了胶冻。我在上药后吃一些，吃的时候放些生抽蘸着吃，也不觉得腥了。吃了大概 7，8 次，我的白细胞和血小板都正常了。
分享者2：到卖鱼的那里弄点淡水鱼大鱼磷洗干净，放点料酒、姜片在锅里煮就行，用高压锅也可以。高压锅煮 15 分钟左右，做饭的锅煮 1 个小时左右，煮好把鱼鳞倒出扔掉喝汤就可以，可以放点盐、香油、葱花等调味，或者打个鸡蛋冲着喝，也可以等凝固了吃鱼鳞冻。
3、牛尾汤（两种做法，哪种都行）
做法一：牛尾加鹌鹑炖汤。牛尾炖鹌鹑，再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜，其他有益蔬菜等也可放，少放盐，不放油，每期化疗吃一条牛尾就可以。
做法二：一根牛尾分成四段，每次煮时只用一段，剩下的三段放冰箱冻着，随用随取。当天煮的这一段，当天吃完。一个礼拜大概吃两到三次。不用每周都吃，一般每次化疗后吃一根牛尾就行。
水烧开，把牛尾巴放进去，出一下水，把血沫煮出来后，洗干净，放在电炖锅炖 5 到 6 个小时。里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。少放盐，不放油，放几个蒜头。枸杞也可以放十几粒进去。
Ps：牛肉里面别放料酒，会起化学反应，牛肉变酸，一般卖牛肉的都会告诉顾客不放料酒的。
4、猪爪炖花生、黄豆、大枣
5、自己打米糊，加核桃、花生、薏米、芝麻、小豆，红枣
6、野生泥鳅（一个礼拜最少有 3 顿野生泥鳅，泥鳅就是一般的红烧，但是不要放酱油。泥鳅升白好，医生都这么说的）
7、泥鳅汤、鲫鱼汤升白效果很快，尤其是鲫鱼汤（要野生的，人工喂养的怕含激素，对病不好）
8、吃中成药：生血丸（天津中新药业集团股份有限公司达仁堂制药厂出产，达仁堂牌，50~60 元左右）。芪胶升白胶囊、参芪十一味胶囊、复方皂矾丸、盐酸小博安片、利可君片、 地榆升白片；中药方：北沙参 12 ，党参 30 黄芪 20 甘草 9 ，茯苓 12 ，白术 12 ，生熟地各 6 ，当归 6 ，白芍 12 ，川穹 6 ，升白细胞，增加免疫力。（提醒：中医还是自己去看最为妥当）
9、猪脊骨汤：大枣 20 枚、鲜姜 5 克、蘑菇半斤或草菇半斤、猪脊骨 4 块，炖汤喝。
10、黄芪、枸杞、红枣（红枣去核）、花生衣泡茶喝（开水泡就可以，也可以煮一下。我们治疗后也可以做为保健茶经常喝），升白效果很不错。
花生衣有增加血小板的功能。黄芪、枸杞、红枣这三味是增强免疫力的中药。长期作为保健茶的量是：黄芪、枸杞各五克，红枣三颗。升白的量是黄芪 20 克、枸杞 15 克，红枣 10 颗。
二、血小板
1、菠菜粥
【配方】新鲜连根菠菜 100～150 克、粳米 100 克。【制作】将菠菜洗净用手撕开，先放在开水中稍煮片刻 以除去草酸，随即捞出。再与粳米放入沙锅内，加清水 800 毫升左右，煮至米烂粥稠。【服法】每日早晚餐顿服。【功效】补血、止血和血润肠。适用于缺铁性贫血、衄、 便血、坏血病及大便涩滞不通等。【宜忌】肠胃虚寒、便清腹泻及遗尿者忌用
2、花生枣泥粥
【配方】花生米 20 粒，红枣 5 枚，大米、白糖各适量。【制作】花生米剥去红衣，加水煮至六成熟，入红枣煮至烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥，调入粥中，加入白糖 略煮即可食用。【服法】每日 2 次，空腹服食。【功效】养血补脾、润肺。
3、五红汤
枸杞 20 粒、红枣 5 粒、红豆 20 粒、红皮花生米 20 粒、红糖 2 勺，清洗干净后放在陶罐里，放适当的水后加盖，大火烧开，改为小火，煮一个小时。
如果觉得直接加热不好清洗容器的话，也可以把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸 20 分钟即可。
4、花生衣（医生建议）
① 血小板减少吃花生衣，是个长期的过程，不是在短时间内就能体现出来的，一般 3 个月左右。每次 6 克冲服，每日 2 次。
② 可以适当多吃一些带皮的花生就可以了。水煮的、油炸的、生的（要洗干净）都可以。
③ 可以采取以下措施，缓解症状：多吃红枣，连衣花生，桂圆等；不用会损伤血小板的药物，如阿斯匹林等；避免外伤。
服用者经验1：
花生衣煮水，藕节煮水我们都试过，还有一直服用东阿阿胶，感觉还是有效果的。
我们开始用的阿胶补血颗粒，就是跟感冒冲剂一样一小包冲着喝，里面添加了黄芪。最近几个月改喝了纯阿胶块。就是到药店里买半斤装的阿胶块，药店免费给磨成粉，冲着喝。
服用者经验2：
二化三化后只要血小板低于 120 ，立刻把五红汤里的花生换成花生衣，基本上三四天后查血都可以恢复至 150 以上。
建议大家可以买一个电炖锅，两个内胆，一个煮五红汤，一个煮升白粥。
根据血常规的数值随时调整粥的内容。
5、参莲粥
取人参 9 克，旱莲草 9 克，白糖适量，粳米 60 克。先将人参切片炖熟，旱莲草洗净煎汤去渣，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，加入人参即成。
日服 1 剂，连服数剂，具有补气养血功效.。
6、红枣羊胫骨糯米粥
取羊胫骨 1-2 根，红枣 20 枚，糯米 100 克。先将羊胫骨洗净敲碎，加水适量煎取汤汁，去骨后与淘洗干净的粳米和去核的红枣一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀继，调味后即可食用。
具有补脾养血，补肾益气功效。
7、白茅根藕节煎
取鲜白茅根 60 克，鲜藕节 60 节。将白茅根挖采后洗净，切段；将鲜藕挖采后，切下藕节，洗净，切片，与白茅根同入锅中。加水适量，煎煮 30 分钟，去渣取汁。
上下午分服，有清热凉血，收敛止血功效。
8、花生米炖红枣
取花生衣 30 克，红枣 20 枚。将红枣洗净，与花生衣同入锅中，加水适量，小火煨炖 30 分钟，即成。
上下午分服，饮汤，吃花生衣，嚼食红枣，具有补气摄血功效。
9、蜂乳牛奶
取蜂乳 20 克，牛奶 250 毫升。将牛奶倒入锅中，煮沸，晾至温热状态时，加入蜂乳，搅匀即成。
早晨与早点同时服食，具有益气摄血，补精养血功效。
10、连皮花生米
每天生吃连皮花生米每日 50～ 100克连皮花生米 100 克，猪蹄一只，老藕节适量，共煨汤食用连皮花生米 200 克，与带肉脊骨 500 克或猪肝加水煨汤食用
11、龙眼花生鸡蛋汤
龙眼肉 15 克，连衣花生 30 克，鸡蛋 1 枚，同炖汤饮食，每日一次。
龙眼性温益血宁心，花生衣促生血小板，故对血小板减少、心慌心悸、畏寒怕冷之患者较合。
12、其他
血宁胶囊（片），20 多块钱一盒，就是用花生衣做的京东商城买德国铁元每天都喝 1000mI 黄芪灵芝水
三、消化道毒性反应的膳食调理
1、化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等
此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或半流质饮食。
如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰块以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜 20 毫升加入研碎的维生素C 0.1 克，口含，每日 2~4 次。
2、化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等
此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。
进食要细嚼慢咽，饭后 1 小时不要平卧，可以散步，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁 3~5 毫升。
四、肝肾损伤的膳食调理和预防
1、一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高
此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品；多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等；多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。
如肝功损伤严重，可以用五味子 20 克，枸杞子 20 克炖鲫鱼汤。
2、一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等
临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品）。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
五、空窗恢复期食疗方案
1、冬花南北杏川贝木瓜汤
【用料】冬花 12g ，南杏仁 20g ，木瓜 1 个，陈皮 1 角，北杏仁 16g ，川贝母 12g ，冰糖适量。
【制作】
①拣选外皮金黄色的熟木瓜一具，切开成两半，削去瓜皮，去瓜子，切成丁，方寸许，块状，备用。② 冬花、川贝母、陈皮分别用清水洗干净，备用。③南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。④将以上材料全部放入炖盅内，加入冰糖(预先打碎，或加少许清水煮成糖浆)，注入适量开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，即可以食用。
【功效】此汤有润肺止咳、养阴生津、化痰散结之功。适用于肺癌，症见咳嗽痰多、痰难咯出、气促喘息、不能平卧、面部浮肿、舌干咽燥、烦热不安等病症。
2、西洋参雪耳燕窝汤
【用料】西洋参 15g ，雪耳 15g ，燕窝 30g 。
【制作】
①将西洋参洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵;燕窝用清水泡浸，拣清羽毛杂质，洗净。②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。
【功效】此汤有补气润肺，滋阴润燥之功。适用于肺癌体质虚弱，其他癌肿放疗期间或治疗后、阴虚肺燥者，咳喘少气或咳痰带血，咽干口燥等病证。
【注意】若癌症患者中焦虚寒盛者不宜饮用此汤。
3、西洋参淮山乳鸽汤
【用料】乳鸽 1 只，西洋参片 15g ，山药 30g ，红枣 4 个，生姜 1 片。
【制作】
①将西洋参洗净，山药洗净，浸半小时；红枣(去核)，生姜洗净；乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件。②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖 2 小时，调味即可。
【功效】此汤有清补益气、健脾养血之功。适用于肺癌属肺阴亏损者，其他癌肿放疗期间和治疗后，体倦少气，懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等病症。
【注意】癌肿属胃中寒湿者不宜饮用此汤。
本帖内容为既往食疗方整理，不作为具体的诊疗建议，亦不能替代专业医师面诊，仅供参考。
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